Russischer Quark-Dip Zutaten: ==================== 200 g Gurken aus dem Glas 200 g Speisequark 3 Eigelb 4 cl Wodka 4 Tl. Scharfer Senf -Salz und Pfeffer -Zucker Schnittlauch Dill Zubereitung: ==================== Gurken abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, mit Quark, Eigelb, Wodka und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schnittlauch und Dill fein hacken und unterrühren.