Rotweinzwetschgen Zutaten: ==================== 2 kg Entsteinte Zwetschgen 1 1/2 l Rotwein 1 Zimtrinde 750 g Zucker Zubereitung: ==================== Rotwein, Zucker und Zimtrinde erhitzen. Die entsteinten Zwetschgen in den Rotwein geben und ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Nochmals erhitzen aber nicht kochen. Heiss in Gläser füllen und auf den Kopf stellen. Rotweinzwetschgen kann man auf den Obstkuchen legen oder zu Eis essen.