Rotwein-Marinade f. Grillfleisch Zutaten: ==================== 500 g Fleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/4 l herber Rotwein 4 El. Öl getrocknete Rosmarin Zubereitung: ==================== Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Wein, Öl und Rosmarin vermischen und Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Marinade etwas ziehen lassen, dann das Fleisch darin über Nacht marinieren.