Rosmarin-Cocktail

Rosmarin-Cocktail

Zutaten:
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1 Apfelsine; reif
20 cl Rotwein
1 Rosmarinzweig, frisch
3 Gewürznelken
1 El. Honig mit Gelee royale

Zubereitung:
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  Rotwein erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Zur Entfaltung des
Aromas Gewürznelken dazugeben.
  Orange halbieren und auspressen. Zum erhitzten Rotwein geben und warm
halten.
  Honig mit Gelle royale hinzugeben. Rühren, bis die zähe Masse
geschmolzen ist.
  Gewürznelken herausnehmen. Flüssigkeit in ein Glas umfüllen.
  Schale einer Orange spiralförmig ablösen. Auf den Rand des Glases
geben. Mit dem Rosamrinzweig dekorieren.

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