Rosenherzen

Rosenherzen

Zutaten:
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75 g Zucker
125 g Butter oder Margarine
1 Ei
2 Eigelb
250 g Mehl
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
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  Zucker mit Fett schaumig rühren, nach und nach Ei und die Eigelbe
unterrühren. Zum Schluß das Mehl unterziehen. Solange der Teig noch
weich ist, in eine Spritztüte mit Sterntülle füllen und kleine Herzen
aufs Backblech spritzen (dafür jeweils zweimal ansetzen). Das Blech
ungefähr eine Stunde kalt stellen, dann bei 175 Grad (Gas: Stufe 2)
etwa 15 min. in den Ofen schieben. Hellgelb gebackene Herzen abkühlen
lassen, dünn mit Puderzucker bestäuben.

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