Fattoush - Brotsalat Zutaten: 2-3 Pita (Fladenbrote) 2 klein. Salatgurken gewürfelt 1 Bund Glatte Petersilie 4 Tomaten gehackt 1 Rote Zwiebel gehackt 2 Gedrückte Knoblauchzehen Frisches Korianderkraut Olivenöl Salz Zitronensaft Zubereitung Fladenbrot in kleine Stücke brechen, leicht anrösten Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salatsauce aus Olivenöl und Zitronensaft vermischen.