Feurige Hähnchenflügel

Feurige Hähnchenflügel

Zutaten für 4 Portionen:

 36     Hähnchenflügel
200 ml  Chili-Sauce
4 Teel. Brauner Zucker
2 Essl. Sojasauce
1 Teel. Fünf-Gewürz-Pulver
3-5 Tropfen  Tabasco
2 Knoblauchzehen
  Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Hähnchenflügel waschen, abtrocknen, salzen und pfeffern.

Chilisauce und Zucker verrühren, geschälten Knoblauch dazupressen und
unterrühren. Sauce mit den restlichen Gewürzen abschmecken und die
Hähnchenflügel damit bestreichen.

Im Backofen bei 200°C etwa 30 Min. garen, zwischendurch wenden und erneut
mit Glasur bestreichen.

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