Walnuss-Butter

Walnuss-Butter
 
Zutaten:
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4 Zwiebeln; ca. 200 g
4 mittl. Knoblauchzehen
1 Tas. Walnusskerne; gemahlen
1/2 Tas. ;Wasser
Petersilie
Schnittlauch
Kräutersalz
Flüssigwürze
Gemüsebrühe; gekörnt
 
Zubereitung:
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  Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben schneiden und in wenig
Wasser dünsten. Mit Kräutersalt, flüssiger Würze und gekörnter
Brühe würzen. Alle Zutaten im Mixer mixen,bis eine cremige Masse
entsteht. Evtl. etwas Wasser hinzufügen. Zusätzlich kann mit
Petersilie und Schnittlauch gewürzt werden.


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