Vinaigrette II

Vinaigrette II

Zutaten:
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2 Pr. Salz
1 Tl. Ahornsirup
4 El. Obstessig
8 El. Sonnenblumenöl
fein gehackte Schalotten
fein gehackter Knoblauch
gehackte hartgekochte Eier
fein gehackte Kapern oder
fein gehackte Kräuter

Zubereitung:
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  Das Salz und den Sirup mit dem Essig verrühren, dann Öl dazugeben.
Die Vinaigrette nach Belieben mit den oben genannten Zutaten verändern.
Paßt zu allen Blattsalaten.
  Info: Insgesamt 4250 kJ / 1150 kcal; 0 g Eiweiß; 125 g Fett;
2 G Kohlenhydrate; 0 g Ballaststoffe

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