Vier überbackene Nudelsorten

Vier überbackene Nudelsorten
 
Zutaten:
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150 g Nudeln, grün
150 g Nudeln, orange
150 g Nudeln, weiss
150 g Nudeln, gelb
20 g Butter; oder Margarine
-Salz
-Pfeffer, frisch gemahlen
Öl
200 g Tomaten
300 g Emmentaler
 
Zubereitung:
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  Nudeln in Salzwasser 'al dente' garen.
  Tomaten kleinschneiden und mit Pfeffer, Salz und Öl würzen.
  Nudeln in eine feuerfeste Schale geben und Tomaten mit 3/4 des Käses
untermischen. Restlichen Käse darüberstreuen.
  Schale in den vorgeheizten Ofen stellen und 20 Minuten bei 200 Grad
überbacken.
  Pro Portion ca. 3200 kJ/800 kcal.


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