Gebackenen Kartoffeln

Gebackenen Kartoffeln

Zutaten:
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5 Kartoffeln
Öl
1 kl. Zwiebel
1/2 Becher Schlagsahne
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
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  Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Eine
Auflaufform fetten, die kleingehackte Zwiebel auf dem Boden verteilen.
Kartoffelscheiben darüber geben, die Sahne kräftig würzen und einmal
aufkochen lassen (Mikrowelle: 600 Watt, 1 Min.); über die Kartoffeln
giessen. Im vorgeheizten Backofen 45 Min. bei 180 C backen.
  Hauptspeise: Putenbrust in Gewürzbutter
  Weisskohl-Möhren-Gemüse mit Erdnüssen
  Gebackene Kartoffeln

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