Feuersauce

Feuersauce

Zutaten:
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1 Paprikaschote
1 Zwiebel
1 Becher Joghurt
2 El. Tomatenmark
1/2 Becher Sahne
Chiliöl
Salz
Szetschuanpfeffer
Sojasauce
1 Prise Zucker
frische Petersilie

Zubereitung:
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  Paprikaschote und Zwiebel sehr fein hacken, mit Joghurt, Tomatenmark
und Sahne verrühren. Mit Chiliöl, Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce
und einer Prise Zucker abschmecken.
  Vor dem Servieren frische, gehackte Petersilie unterrühren.


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