Dattel-Ingwer-Sauce Zutaten: ==================== 100 g entsteinte Datteln 3 in Sirup eingelegten Ingwernüssen, 3 El. Essig 1/2 Tasse Weisswein Ingwerpulver Salz 2 Knoblauchzehen Chiliöl etwas 5-Gewürze-Pulver Zubereitung: ==================== Datteln mit eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weisswein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, mit Salz zerriebene Knoblauchzehen, Chiliöl und etwas 5-Gewürze-Pulver abschmecken.