Fidji Sunset

Fidji Sunset

Zutaten:
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6 cl Mangosaft
2 cl Zitronensaft
4 cl Sauerkirschsaft
1 Eiweiss
Mineralwasser
Zitronenscheibe
Pfefferminz

Zubereitung:
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  Rand eines Longdrinkglases mit Zitronensaft einreiben und in eine
Untertasse mit Zucker drücken.
  Alle Zutaten, bis auf das Mineralwasser, über Eis in einen Shaker
geben und kräftig schütteln. In das Glas abseihen und mit dem
Mineralwasser vorsichtig auffüllen.
  Mit Zitronenscheibe und Minzeblatt garnieren.


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