Chiliöl (als Würze für einige Saucen verwendet) Zutaten: ==================== Chilischoten, getrocknet oder frisch Öl Zubereitung: ==================== In einer Pfanne werden getrocknete, oder frische Schoten in Öl für ca. 5-10 Minuten geröstet. Dann das Öl durchsieben und in eine kleine Flasche abfüllen. Vorsicht! Nur tropfenweise verwenden, sehr scharf! (Chiliöl gibt es aber auch fertig zu kaufen).