Ingwersauce

Ingwersauce
 
Zutaten:
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4 Ingwernüsse in Sirup
1/2 Tasse Honig
2 El. Tomatenmark
4 El. Essig
4 cl Sherry
Salz
Pfeffer
einigen Tropfen Chiliöl
etwas Sojasauce
 
Zubereitung:
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  Ingwernüsse in Sirup sehr fein hacken und mit Honig vermischen,
Tomatenmark, Essig und Sherry unterrühren. Mit Salz, Pfeffer,
einigen Tropfen Chiliöl und etwas Sojasauce abschmecken.


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