Indischer Gewürztee

Indischer Gewürztee
 
Zutaten:
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6 TL Assam-Tee
3/4 l Wasser
1 Msp. Kardamom
1/4 TL gem. Anis
3 Gewürznelken
1/4 Stange Zimt
Zucker und
Milch oder
kandierte Früchte
 
Zubereitung:
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  Tee mit kochendem Wasser übergießen, Gewürze zugeben und 5 Minuten
ziehen lassen, danach durch ein Teesieb abgießen. Nach indischem Brauch
wird dieser Tee mit Zucker und frischer Milch getrunken. Man kann auch
kandierte Früchte dazu reichen.


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