India pikant

India pikant
 
Zutaten:
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1/2 l Milch
3 Tl. Brauner Kandiszucker
1 Tl. Schwarzer Tee
3 Nelken
4 Schwarze Pfefferkörner
1 Scheibe Frischer Ingwer (ca. 3 cm)
1/2 Stange Zimt
 
Zubereitung:
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  Die Milch mit dem Zucker und den Gewürzen aufkochen, den Tee
hinzufügen und 1 Minute unter Rühren kochen lassen. Anschliessend
durch ein Sieb geben und sofort servieren.
Tip: Mit Schlagrahm oder einem Schuss Rum verfeinern.


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