Hummer-Cocktail (USA) Variante 2

Hummer-Cocktail (USA) Variante 2

Zutaten:
====================
300 g Hummerfleisch; (Dose)
1 El. Weinbrand
1 El. Sherry trocken
1 El. Tomatenketchup
2 El. Mayonnaise
3 El. Sahne frisch
1 El. Zitronensaft
1 El. Gewürzgurken; feingehackt

Zubereitung:
====================
  Hummerfleisch gleichmässig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucenzutaten gründlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschüsselchen geben, mit
Sauce überziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.
  Dazu Toast reichen.

http://foxbox.dnshome.de