Hirsesteak

Hirsesteak

Zutaten:
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40 g Hirse
1 Eigelb
10 g Paniermehl
30 g geriebenen Edamer
10 g gewürfelte Zwiebel

Zubereitung:
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  Hirse in kochendem Wasser ca. 15 min. garen, abtropfen lassen und mit
den übrigen Zutaten vermengen Steak formen, in wenig Pflanzenöl braten und
mit Paprika garnieren.
  Als Menue (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)


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