Hackfleischauflauf, einfach

Hackfleischauflauf, einfach

Zutaten:
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1 große Zwiebel
500 g Rinderhackfleisch;
- Schwein tut's auch :)
; Salz, Pfeffer
1 Pk. Kartoffelpüree
; Butter
; Parmesan
- 1/4 Stunde bei 225 Grad

Zubereitung:
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  Backofen vorheizen.
  Zwiebel kleinschneiden, in wenig Fett glasig dünsten, darin das Hackfleisch
krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Püree nach Vorschrift zu-
bereiten.
  Eine Auflaufform fetten, Püree und Hackfleisch darin schichten (unterste
Schicht: Hackfleisch; oberste: Püree), Parmesan darüberstreuen und
Butterflöckchen daraufsetzen, backen.

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