Gebratene Knoblauchchampignons

Gebratene Knoblauchchampignons

Zutaten:
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5 grosse Pilze
1 Knoblauchzehe, gepellt und zerhackt
1 El. Olivenöl
1 EL. Petersilie, gehackt
1 Tl. Zitronensaft

Zubereitung:
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  Man würfelt pro Person 5 grosse Pilze, pellt und zerhackt
1 Knoblauchzehe und gibt beides in eine mit 1 El. Olivenöl erhitzte
Pfanne.
  Der Inhalt wird bei starker Hitze 5 Minuten unter ständigem Wenden
gebraten. Nun fügt man 1 Teelöffel gehackte Petersilie und 1 Tl
Zitronensaft hinzu. Nach weiteren 2 Minuten wird zu Tisch gebeten und
zu einer Toastscheibe serviert.

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