Putenschnitzel mit Mais

Putenschnitzel mit Mais

Zutaten:
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4 Putenschnitzel
;Salz, Pfeffer
;Rosenpaprika
2 El. Öl
1 Zwiebel
1 Grüne Paprika
1 Rote Paprika
1 Dose Mais
3 El. Sherry

Zubereitung:
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  Fleisch klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in heissem
Öl von beiden Seiten goldgelb braten, herausnehmen und warmstellen.
  Zwiebelwürfel und feine Paprikastreifen im Bratfett glasig dünsten,
Mais zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Sherry
unterrühren. Schnitzel auf dem Gemüse servieren.
  Dazu: Curryreis und Kopfsalat

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