Putenbrust in Gewürzbutter

Putenbrust in Gewürzbutter

Zutaten:
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350 g Putenbrustfilet
Salz
frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
75 g Butter
1 Tl. Kümmel
1 Tl. Senfkörner
1 Lorbeerblatt
2 Pimentkörner

Zubereitung:
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  Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine Auflaufform geben.
Die Butter schmelzen (z.B. in der Mikrowelle), restl. Gewürze einrühren;
Butter über das Fleisch geben; im vorgeheizten Backofen bei 200 C 30 Min.
garen.
  Hauptspeise: Putenbrust in Gewürzbutter
  Weisskohl-Möhren-Gemüse mit Erdnüssen
  Gebackene Kartoffeln


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