Orangen-Dip I

Orangen-Dip I

Zutaten:
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125 g Mayonnaise (30 @.)
2 EL Sahne
1 Orange
1 EL mittelscharfer Senf
1 Pr. Salz
1 Pr. weißer Pfeffer
1 Pr. Zucker

Zubereitung:
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  Mayonnaise mit Sahne verrühren. Etwa ein Viertel der Orangenschale
hauchdünn schälen und in dünne Streifen schneiden. Orange
auspressen. Orangenstreifen, -saft, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker unter
die Mayonnaise rühren, abschmecken.


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