Rumzwetschgen

Rumzwetschgen

Zutaten:
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2 1/2 kg Zwetschgen
1/4 l Rum (54 %)
625 g Zucker
1/4 l ;Wasser

Zubereitung:
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  Zwetschgen entsteinen, Zuckerwasser und Rum darübergiessen.
Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Kurze Zeit aufkochen und heiss in
Gläser füllen, dann verschliessen. Schmeckt sehr gut zu Eis.


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