Rüdesheimer Früchteparfait mit Asbach-Uralt

Rüdesheimer Früchteparfait mit Asbach-Uralt

Zutaten:
====================
1 Ei
2 Eigelb
30 g Zucker
Vanillezucker (etwas!)
Salz (etwas!)
1 Rüdesheimer Früchte in Asbach (kleine Tasse)
200 g Sahne, geschlagen

Zubereitung:
====================
  Eigelb, Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, die
Rüdesheimer Früchte, etwas Asbach-Uralt und die geschlagene Sahne
langsam unterziehen und in Timbales füllen.
  Im Tiefkühlfach bei minus 16 Grad gefrieren.


http://foxbox.dnshome.de